Logo Hotela Bôrik
Účelové zariadenie Bôrik

Buffetové menu

 

                            buffetove_menu-1.png

              Buffetové menu  č.1

 Predjedlá                
 Obložená mozzarella           
 Syrové korbáčiky
 
 Polievky
 Boršč
 Brokolicová krémová
 
 Teplé jedlá
 Kuracie prsia s nivovou omáčkou                                     
 Hovädzie na hrášku
 Bravčový rezeň vyprážaný 
 Špagety aglio e olio
 
 Prílohy
 Grilovaná cukina na bylinkách                                    
 Šampiňóny grilované
 Zemiaky opekané 
 Ryža dusená
 
 Šaláty
 Šalát zemiakový francúzsky
 Šalát miešaný s olivami
 Šalát uhorkový
 
 Dezerty
 Torta ovocná s mascarpone
 Grštanové rezy
 Bezlepková torta, sezónne ovocie 26,00 €

                                                               

             Buffetové menu  č.2         

 Predjedlá                
 Parmská šunka s melónom                              
 Avokádo plnené paradajkou a mozzarellou         
 
 Polievky
 Slepačí vývar s mäsom a rezancami                               
 Mrkvovo-zázvorová   
 
 Teplé jedlá
 Steak z lososa
 Kuracie soté
 Bravčové pníky s dubákovou omáčkou    
 Grilovaná zelenina
 
 Prílohy
 Pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom
 Ryža hrášková
 
 Šaláty
 Šalát grécky
 Miešaný listový šalát s parmezánom
 
 Dezerty
 Roláda karamelová
 Punčové rezy
 Bezlepková torta
 Sezónne ovocie 27,00 €

                                                         

             Buffetové menu  č.3           

 Predjedlá   
 Bryndzové guľky obalené bylinkami                 
 Pršút so cherry paradajkami
 
 Polievky
 Hovädzí vývar s mäsom a rezancami           
 Paradajková so syrom
 
 Teplé jedlá
 Zubáč na masle
 Morčacie prsia na sampiňónoch
 Bravčová panenka vyprážaná
 Tofu a zelenina grilovaná
 
 Prílohy
 Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou
 Šalát zemiakový francúzsky
 Ryža dusená
 
 Šaláty
 Šalát paradajkový
 Šalát miešaný
 
 Dezerty
 Závin makový s višňami
 Mrkvové rezy
 Bezlepková torta
 Sezónne ovocie 23,00 €

             

             Buffetové menu  č.4

 Predjedlá              
 Údený losos na ozdobnom šaláte
 Kačacie prsia s polníčkom a dressing                
 
 Polievky
 Tekvicová krémová
 Miestrone
 
 Teplé jedlá
 Kačacie stehná pečené
 Telacie stehno á la bažant
 Bravčová panenka prírodná
 Vyprážaný karfiol
 Miešaná zelenina na masle
 
 Prílohy
 Hlávková kapusta na červenom víne
 Lokše
 Viedenské knedle
 Dusená ryža
 
 Šaláty
 Šalát jarný
 Šalát Coleslaw
 
 Dezerty
 Medový krémeš
 Závin orechový s višňami
 Bezlepková torta, sezónne ovocie 35,00 €

 

                     Ku každému bufetovému menu sa podáva káva a jeden nealkoholický nápoj.